12月29日（木） 試飲ワイン
シャトー ラモットヴァンサン ブラン 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+～3.9点
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、青草、
ハーブのイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が広がります。比較的
強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでクリーンですが、
しっかりした骨格も感じます。余韻は中庸で、綺麗な酸が長く残ると共に、
僅かに心地良い苦味と収斂性が現われます。綺麗でハッキリした酸が口中に
飛び込んでくる印象の、フレッシュで爽やか、しっかりした骨格も感じる
ヴィンテージです。
シャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ ルージュ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0+点
テイスティングコメント
ブラックベリー、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ヴァニラ香、木質香、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、程よい樽の風味を伴った凝縮
した濃い果実味が広がります。比較的強い酸とミネラルに富み、骨格のしっかり
したメリハリある味わいです。タンニンは強く収縮するものを強く感じますが、
荒々しいイメージではありません。余韻は長く、凝縮感と共に、苦味と収縮感が
後味に残ります。凝縮感があり、比較的強い酸とミネラルに富み、骨太で力強い
けれど、バランス良くまとまった印象の、モダンなスタイルのボルドーワインです。
今後の熟成も期待出来ますが、今でも美味しく楽しめます。
