11月22日 試飲ワイン
シャトー デ ゼザール ブラン 2012 ベルジュラック セック
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、アカシアの花のようなフローラルな香り、シロップ、
蜂蜜香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に熟した印象の旨味
の要素が濃い果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸があり、ミネラル感に富み、爽やか
でしかも骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にフローラルな
風味、僅かにミネラルから由来する苦味や収斂性などが現われます。フローラルで華やかな
香りと、熟適度した印象の旨味の要素が濃い果実味が特徴的。比較的強く綺麗な酸を備え
爽やかでしかも骨格のしっかりしたヴィンテージです。
