5月15日（金） 試飲ワイン
ザ・ウルフトラップ レッド 2014 ブーケンハーツクルーフ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
やはりコスパ抜群！！
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、
カラメル香、シナモン・胡椒などスパイス香など豊かに香ります。口の中に
程よい濃縮感のあるフレッシュな印象の旨味が広がります。アルコールを強く感じ、
ボリュームがあり、酸は比較的穏やかに感じますが、ぼやけた印象はありません。
タンニンは強めですが、尖ったところはなく、あくまでもシルキーです。骨太で
スパイシー、旨味豊かでボリュームある味わいです。余韻は長めで、果実の旨味と
共に、スパイシーな風味、僅かにタンニンから由来する苦味の要素が現れます。
凝縮した旨味豊かな果実が素直に広がるイメージの、骨太でスパイシー力強く
ボリューム感のあるヴィンテージです。
