1月29日（木） 試飲ワイン
ザヴ ネロダーヴォラ 2012 ヴィニエティ・ザブ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
プラムやアメリカンチェリーのジャムを思わせる果実香が主体に香ります。
黒糖、コンポート、水飴、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中に
ジャミーでフレッシュな優しい果実味が広がります。適度な酸を備え、
甘酸っぱい果実の旨味が素直に膨らむ印象です。程よいタンニンがあり、
しっかりした骨格を感じますが、荒々しさはなく、心地良いイメージです。
余韻は中庸で、ジャミーで甘酸っぱい果実の旨味が口中に残ります。ジャミー
でフレッシュ、甘酸っぱく優しい果実の旨味が素直に広がる印象の、
ミディアムボディーで心地よくスムーズなヴィンテージです。
