6月10日（水） 試飲ワイン
ザブ グリッロ 2014 ヴィニエティ・ザブ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8～3.85
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花のような華やかさ、
僅かにハーブや青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで
優しい果実の旨味が広がります。比較的強く、やや塩味を帯びた綺麗な酸を備え、
爽やかで透明感があり、しっかりとした骨格も備えています。余韻は中庸で、果実の
旨味と共に、僅かにミネラルと酸から由来する苦味の要素が現れます。素直に広がる
印象のフレッシュな果実の旨味と比較的強くはっきりした酸が特徴的な、爽やかで
透明感がありますが、しっかりとした骨格も感じるヴィンテージです。
