1月14日（水） 試飲ワイン
グレヨン AOCカオール 2013 ドメーヌ ジョルジュ・ヴィグルー
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな
風味、キャンディー、水飴、胡椒・シナモンなどのスパイス香、鉱物を感じるミ
ネラルなどを感じます。口の中に程よい濃縮感のある未だ新鮮な印象の果実味が
広がります。比較的強い酸を感じメリハリがあり、タンニンは強めで収縮する
ものを感じ荒々しいイメージです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にタンニンや
ミネラルから由来する収縮感が現われます。程よい濃縮感のある未だ新鮮な印象
の果実味が特徴的。ミディアムボディーですが、荒々しいタンニンを強く感じる
ヴィンテージです。
