8月1日（月） 試飲ワイン
クライン・ザルゼ・ヴィンヤード・セレクション・シュナン・ブラン 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、シロップ、
水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が
濃い、フレッシュな果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルを
感じ、爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりした味わいです。
余韻はやや長く、後味にやや強めに苦味と収斂性を意識します。旨味の
要素が濃いアンズをイメージする豊かな果実味が広がり、比較的強い
酸とミネラルを備え、フレッシュですが骨格のしっかりしたヴィンテージ
です。未だアンバランスな印象を受けますので、今後の熟成によりさらに
向上するポテンシャルを感じます。
