5月6日（水） 試飲ワイン
カステロ・ダルバ ヴィーニャス・ヴェーリャス・グランデ・レセルバ 2011
ポルトガルの爆発的に濃い赤ワインです。
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,600円税込
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなど果実を煮詰めてジャムにしたような
濃厚な果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、シナモン・
胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。
口の中に凝縮した爆発的に濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、
ボリュームがあり、適度な酸を備え、メリハリがあり骨格のしっかりした味わい
です。タンニンは強く、収縮するものを感じますが、荒々しイメージはなく、
あくまでもシルキーです。骨太で力強く、ボリューム感に溢れ、飲み疲れしそうな
くらいパワフルな印象です。余韻は長く、恐縮した濃い果実の旨味がいつまでも
口中に残ると共に、収斂性と苦味の要素が現れます。フレッシュですが、爆発的に
濃い果実味が特徴的。ボリューム感に溢れ、スパイシーで力強く飲み応え充分な
個性的な1本です。
