3月20日（金） 試飲ワイン
カスターニョ モナストレル 2013 ボデガス・カスターニョ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、黒糖、
シナモン・胡椒などのスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した
フレッシュな印象の果実の旨味が広がります。比較的強い酸を備え、メリハリ
ある味わいで、適度なタンニンを感じ、僅かに収縮感がありますが、荒々しい
イメージではありません。ミディアムボディーですが,しっかりとした骨格を
備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共にタンニンと酸から由来する
収斂性を感じます。ミディアムボディーで、程よく濃縮したフレッシュな
果実の旨味が広がりますが、比較的強い酸を備え、骨格のしっかりした
ヴィンテージです。
