4月4日（土） 試飲ワイン
カスターニョ マカベオ・シャルドネ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、蜂蜜香、白い花、僅かに貝殻を
感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンなイメージですが、程よく熟した
果実の旨味が広がります。適度な酸があり、爽やかで軽快なイメージですが、メリハリ
ある味わいです。余韻はやや短めで、果実の旨味と共に、ミネラルと酸から由来する
苦味の要素がやや強めに現れます。クリーンで、爽やか、程よく熟した印象の優しい
果実の旨味が特徴的。軽快で心地良く、刺激感の穏やかな癒し系のヴィンテージです。
