11月20日（木）
11月第3木曜日、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
エリック・パルドン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
麦ちゃん評価 3.8＋点
やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。 ブルーベリー、アメリカンチェリー
のジャムなどを思わせる果実香、シロップ、バナナ香、すみれの花などフローラルな香りなど
を感じます。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。程よく綺麗な
酸を備え、しっかりとした骨格を感じます。新酒としては強めのタンニンを感じますが、
柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で、フレッシュな果実の旨味と共に新酒
らしい収斂性が現れます。爽やかで、フレッシュなイメージが特徴的。程よい濃縮感のある
新鮮で優しい果実の旨味が素直に現れるヴィンテージです。
