1月21日（水） 試飲ワイン
エリタージュ 2013 セレクション サンタ デュック
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
乾燥プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、キャンディー、
キャンディー、水飴、ナツメグ・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程良い
濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかりした味わいで、
比較的強いタンニンを感じ、ミディアムボディーですが力強さも備えています。余韻は
中庸で、果実の旨味と共にスパイシーな風味とタンニンから由来する収斂性などが現れます。
程よく濃縮した果実の旨味が豊かに広がるミディアムボディーでバランスよく、力強さも
備えたヴィンテージです。
