8月23（土） 試飲ワイン
アルパマンタ ナタル シャルドネ 2012 アルパマンタ・エステート・ワインズ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、石灰質を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に程よく熟した印象の果実の旨みが
広がります。綺麗で適度な酸を備え、爽やかな印象も感じますが、旨みが
豊かに広がる味わいです。余韻は中庸で、果実の旨みと共にアミノ酸を
思わせる旨み、ミネラルから由来する苦味などが現れます。程よく熟した
イメージの果実の旨みとアミノ酸を思わせる旨みが特徴的な、クリーンで
爽やかな印象も受けますが旨み豊かに広がるヴィンテージです。
