8月27日（水） 試飲ワイン
アメリア 2012 コンチャ・イ・トロ
ヴィンテージの変更による試飲です。
チリで最もポピュラーな生産者コンチャ・イ・トロによる高級シャルドネワインです。
麦ちゃん評価 4.2～4.3点
限りなく感動的ワインに近い素晴らしい品質です。
テイスティングコメント
アンズ、黄桃などを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花、カラメル香、ヴァニラ香、
カシューナッツ、木質香、オイリーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなど
複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した印象の旨みの要素が濃い果実味と
樽熟成から由来する風味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、
膨らみがあり、比較的強くはっきりした酸があり、骨格のしっかりしたメリハリの
ある味わいです。未だやや固いイメージではありますが、今後の熟成を考慮すれば
素晴らしいシャルドネであることに違いありません。余韻は長く、果実の旨みと共に
カラメルの風味やナッティーな風味、樽熟成とミネラルから由来する苦味の要素など
が現れます。旨みの要素が濃い果実味と樽熟成から由来する風味が見事に融合した
膨らみがあり余韻の長い今後の熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高い1本です。
