11月8日（土） 試飲ワイン
アナケナ エンコ・リザーヴ ピノ・ノワール 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、スミレの花のような
フローラルな香り、カカオの風味、カラメル香、僅かに胡椒などスパイス香、
発酵食品香などを感じます。口の中に優しいチャーミングな果実の旨味が
広がります。適度で綺麗な酸を備え、クリーンで透明感のある味わいです。
タンニンは柔らかく荒々しいイメージはありません。余韻は中庸で、優しい
果実の旨味が残ると共に、苦味の要素と酸とタンニンから由来する収斂性が
僅かに感じられます。ミディアムボディーで、チャーミングな果実味が
心地良く広がる印象ですが、複雑味も備えた味わい深いピノ・ノワールです。
