1月15日（木） 試飲ワイン
アイ・ラブ・シラーズ 2013
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
これもバレンタイン用に採用です。
販売予定価格 1,080円税込
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
すみれ花、コンポート、シロップ、シナモン・胡椒などスパイス香などを
感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広がります。アルコールを
やや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかり
した味わいです。タンニンはやや強めで、収縮感があり、未だ荒々しさを
感じますが、尖った印象はありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、
タンニンから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。適度に凝縮した濃い
けれどフレッシュな果実味が特徴的。スパイシーで強いタンニンを感じる
ミディアムボディーですが、未だ荒々しい印象のちから強い1本です。
