9月24日（土） 試飲ワイン
J＆H ゼルバッハ・リースリング・イクライン 2014
麦ちゃん評価 3.9+点
販売予定価格 1,630円税込
J＆H ゼルバッハはケラーライとしての銘柄（フランスで言うネゴシアン的な存在）
葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売します。
かなりお買い得な辛口リースリングです。
テイスティングコメント
ピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花を意識するフローラルな
香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に、フレッシュで、クリーンな果実味が広がります。比較的強く綺麗な
酸と綺麗な酸とミネラルに富み、基本的には爽やかな味わいですが、しっかり
した骨格も感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が
僅かに現れる印象です。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで
クリーンな印象を感じ、フレッシュな果実味がストレートに広がる、お買い得な
辛口リースリングです。
ニュー・ビギニング・ピノタージュ 2012
南ア初の黒人オーナーのワイナリーです。
麦ちゃん評価 3.85+～3.9点
販売予定価格 1,765円税込
テイスティングコメント
プラムや干しプラムを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、鉱物を感じる
ミネラル、燻し香、木質香、発酵食品香、ナツメグなどのスパイス香など
が香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が心地良く広がる印象です。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、適度な骨格を感じ、タンニンは、僅かに
収縮するものがあるものの、シルキーで柔らかいイメージです。余韻は中庸で、
優しい果実の旨味が後味に長く残ります。ミディアムボディーで柔らかく、
果実の旨味は心地良く広がる印象ですが、ミネラルに富み、程よい骨格を感じ、
バランス良くまとまったピノタージュと言えます。
