8月28日（日） 試飲ワイン
プイィ・フュッセ キュヴェ・テロワール 2014 ドメーヌ・ロジェ・リュケ
樽熟していないプイィ・フュッセです。
麦ちゃん評価 4.1+点
販売予定価格 3,395円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香に加え、燻し香、石灰質・貝殻を感じる
ミネラル、火打ち石のイメージなど、ミネラルを強く意識する香りを感じます。
口の中に、香りから想像するようなミネラルの風味を伴った旨味豊かな果実味が
広がります。膨らみある味わいで、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる
印象です。比較的豊かではっきりした酸と強いミネラルを感じ、骨格のしっかり
した味わいで、長い余韻を備えています。強いミネラルを感じ、しっかり骨格を
備え、膨らみある味わいで、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる、じっくり
味わいたい独特なイメージのプイィ・フュッセです。
