6月28日（火） 試飲ワイン
フィルハーレン ソーヴィニョン・ブラン 2014
麦ちゃん評価 4.0+点
販売予定価格 2,665円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、グレープフルーツの皮を
感じる風味、ハーブのイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラル
などを感じます。口の中に香りから想像するようなグレープフルーツを思わ
せる柑橘系のフレッシュな果実の旨味がストレートに広がります。程よい
綺麗な酸と適度なミネラルを備え、透明感があり、爽やかでクリーンな
印象ですが、適度な骨格も感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に
後味に苦味の要素が、やや強めに現れます。グレープフルーツを思わせる
柑橘系の果実味が素直に広がり、爽やかでクリーンで心地良く、繊細ですが、
膨らみある味わいの、バランス良くまとまったソーヴィニョン・ブランです。
