6月28日（火）試飲ワイン
ジョージ・ミッシェル ゴールデン・マイル ピノ・ノワール 2012
ニュージーランドのピノ・ノワールです。
麦ちゃん評価 4.15+点
3,260円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーを思わせる果実香、ミルキ－風味、
カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、発酵食品香、僅かに胡椒など
スパイス香などが香ります。口の中に香りから想像するようなチャーミング
な果実味が素直に心地良く広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで
荒々しいところはありません。口当たりスムーズで膨らみがあり、余韻は
やや長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が後味に残ります。
チャーミングな果実味と共にアミノ酸を思わせる旨味の要素がスムーズに膨らみ、
透き通るイメージを感じ、繊細で心地良いピノ・ノワールです。
