6月5日（日） 試飲ワイン
ジョーダン・ザ・リアル・マッコイ・リースリング 2015
ヴィンテージの変更による試飲ワインです。
麦ちゃん評価 3.95点
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花を思わせるフローラルな香り、
蜂蜜香、燻し香、石灰質を感じるミネラル、やや強めに感じるオイリーな
風味などが香ります。口な中にやや残糖を意識するフレッシュな果実味が
広がります。残糖を意識すると言っても辛口の範疇です。比較的豊かで
綺麗な酸を備え、ミネラルに富み、爽やかで透明感のある味わいですが、
しっかりとした骨格も感じます。余韻はやや長く、心地良い残糖感と、
ミネラルから由来する苦味と収斂性が現れます。
オイリーな風味と豊かなミネラルを感じ、辛口の範疇ですが心地良い残糖を
意識する、爽やかで透き通るイメージですが、しっかりした骨格も意識する
リースリングらしい1本です。
シャトー ピエライユ 2014
ヴァンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
よく熟したプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ナッティーな風味、カカオ・チョコレート、燻し香、木質香、
胡椒などのスパイス香などが複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮感のある
よく熟した印象の濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、
ボリュームがあり、旨味豊かに広がりますが、程よい酸を備え、しっかり
としたを感じます。タンニンは強く、収縮感はあるものの、あくまでも
シルキーで柔らかいイメージです。余韻は長く、膨らみがあり、たっぷりな
果実の旨味が後味に長く残る印象です。豊潤な香りに包まれ、完熟した
旨みたっぷりの果実味がストレートに膨らむ印象のモダンボルドーですが、
凝縮感があり、複雜味も備え、力強い1本です。ヴンテージは若いですが
今飲んで美味しく楽しめます。
