6月2日 試飲ワイン
テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ NV
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
グラスに注ぐと僅かですが細やかな泡が見られます。ピーチ、レモンなどを
思わせる果実香、メロンソーダのイメージ、シロップ、キャンディーなどが
香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。泡の刺激は
心地よく、より清涼感を増幅してくれます。比較的豊かで綺麗な酸と程よい
ミネラルを感じ 、透明感があり、爽やかでクリーンで程よい骨格を感じます。
余韻は中庸で、後味に残る収斂性が、爽やかさをより印象付けます。柑橘系の
フレッシュな果実味が心地よく広がり、僅かな泡の刺激がより清涼感を増幅させ
爽やかで透明感があり非常に綺麗なヴィーニョ・ヴェルデです。
ヴェルコープ ヴィーニョ・ヴェルデ ヴェルデガ ブランコ 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
グラスに注ぐと僅かに発泡を感じます。グレープフルーツ、レモンなどを
思わせる果実香、僅かにハーブのヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
泡の刺激は心地よくフレッシュな柑橘系系の果実味が素直に口の中に飛び込んで
くる印象です。比較的強くはっきりした酸と程よいミネラルを感じ透明感があり
爽やかですがメリハリしっかりした骨格も感じます。余韻は中庸で優しい果実味と
共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく残ります。微発泡の刺激が心地よく、
柑橘系のフレッシュな果実味が素直に広がり、はっきりした綺麗な酸と程よい
ミネラルを感じ、爽やかで清涼感ありますがしっかりした骨格も感じるヴィンテージです。
デイビット＆ナディア グルナッシュ 2017
麦ちゃん評価 4.4点
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、すみれの花、
カラメル香、燻し香、僅かに胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。
口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が心地よく豊かに広がります。
次第にアミノ酸をイメージする旨味が現れる印象です。綺麗なハッキリした酸と
程よいミネラルを感じ、透明感がありますが、骨格のしっかりしたメリハリある
味わいです。タンニンは程よいものを感じますがあくまでもシルキーで荒々しい
ところはありません。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味にも長く残る
と共に苦味の要素が心地よく現れます。程よい濃縮感ある綺麗でチャーミングな
果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊か広がり、ミディアムボディーで
柔らかく、次第にアミノ酸を思わせる旨味が現れ、透明感があり、ピノ・ノワールを
彷彿させる綺麗な1本です。じっくり飲んでその良さを堪能下さい。
