5月16日（木） 試飲ワイン
フィリベール・デュカール シャブリ 2017
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,860円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、フリンティーな香り、燻し香、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が
果実味がストレートに飛び込んできます。比較的強くハッキリしたやや塩味
をお帯びた酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。余韻は
やや長く、果実の旨味と共に酸とミネラルから由来する収斂性が後味に
現れます。強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、
旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が豊かに広がり、骨格のしっかりした
非常にお買い得なシャブリと言えます。
マン ファミリー・ワインズ ピノタージュ 2017
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな
風味、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中に程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がります。比較的強く
ハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格のしっかりした
味わいです。タンニンはやや強めで、収縮感はあるものの荒々しいところ
はありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共にタンニンとミネラルから
由来する収斂性が現れます。程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がり、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を備え、力強さも
感じますが、あくまでも繊細でバランス良いヴィンテージです。
