5月15日（水） 試飲ワイン
エコ・バランス ピノ・ノワール 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8＋点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
黒糖、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中に程よい
濃縮感のある優しい果実味が豊かに広がります。程よい綺麗な酸とミネラル
を感じ、メリハリのあるしっかりした骨格を感じます。タンニンは程よい
ものがあり力強いイメージもありやや収縮感はありますが、あくまでも
シルキーで荒々しいところはありません。程よい濃縮感のあるチャーミング
な果実味が心地よく広がりますが、、力強さも備え、骨格のしっかりした
あくまでもシルキーで、しかも飲み応えあるヴィンテージです。
ロラ・モラ サングリア・ティンタ 250ml
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 645円税込
テイスティングコメント
ラベンダー、バラの花などのフローラルな香り、シナモン、ナツメグなどの
スパイス香、ミント、レモングラスなどのハーブ香、アメリカンチェリー、
プラムなどの果実香、キャンディー、シロップなどが豊かに香ります。口の中に
香りから想像するような華やかな風味を伴った心地よい残糖を意識する果実味が
チャーミングに素直に広がります。綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、タンニンは
心地よく、甘酸っぱい果実味が膨らみます。余韻は中庸で、優しい残糖が後味に
現れます。フローラルで、スパイシー、ハーブの風味を伴ったチャーミングな
甘酸っぱい果実味が素直に膨らむ印象のやや甘口の単純に美味しい見事なブレンド
のサングリアです。
