5月8日（水）試飲ワイン
マン・ファミリーワインズ ソーヴィニョン・ブラン 2018
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,295円税込
テイスティングコメント
レモン、グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ香、
僅かに植物の茎をイメージするグリーンテイストなどが香ります。口の
中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がり
ます。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、爽や
かで、心地よい味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味と心地よい
収斂性が後味に現れます。柑橘系のフレッシュで優しい果実味が心地よい
グリーンテイストを伴い豊かに広がり、比較的強く綺麗な酸を感じ、
透明感があり爽やかな清涼感ある1本です。
タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 2011
麦ちゃん評価 4.35点
販売予定価格 6,350円税込
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、
ミルクチョコレート、ナッティーな風味、木質香、燻し香、動物的ニュアンス、
胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。
口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するような様々な複雑味を伴い
豊かに広がります。アルコールを強く感じボリュームがあり、比較的強く
ハッキリした酸とミネラルに富み骨太で骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めで、収縮感はありますが荒々しいところはありません。余韻は
長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に現れます。豊潤で複雑な香りに
包まれ、そのイメージはフィニッシュまで続き、凝縮感あり、骨太で力強く、
飲み応え有りますが、熟成により丸みを帯び始めた印象です。今後のさらなる
熟成が期待出来るヴィンテージです。
