4月24日（水） 試飲ワイン
シュペートブルグンダー・トロッケン 2016 ケスター・ヴォルフ
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,860円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、
ナッティーな風味、燻し香、僅かに胡椒などスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感のあるチャーミングで
ジャミーな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、
透明感もあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らく
シルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が
後味に心地よく残ると共に僅かですが収斂性が現れます。チャーミングで
ジャミーな果実味が豊かに広がり、程よい複雑味を備え、透明感もあり、
しっかりした骨格も備えた非常にお買い得なドイツのピノ・ノワールです。
