4月6日（土） 試飲ワイン
ロングリッジ ピノタージュ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.2点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
ヴァニラ香、カカオの風味、胡椒などのスパイス香、動物的ニュアンス、
鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感
のあるチャーミングな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って
豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、ピノ・ノワール
のような透明感さえ感じる綺麗な味わいで、しっかりした骨格も感じます。
タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく洗練された印象です。
余韻はやや長く優しい果実の旨味が後味にも現れます。豊潤で複雑な香りに包まれ、
ピノ・ノワールのような透明感も意識する綺麗な味わいですが、樽熟成から
由来する風味は心地よく溶け込み、スパイシーで濃縮感がありしっかりした骨格も
備えた素晴らしヴィンテージです。
ミヤルスト ルビコン 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
ナッティーな風味、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素、
ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に程よい濃縮感ある果実味が香りから想像するような様々な複雑味を
伴って豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルを感じ、
メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めでやや
収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。
余韻は長く、果実の旨味と共に、様々な複雑味と収斂性、苦味の要素が現れます。
程よく凝縮した果実味が樽熟成から由来する風味や杉の葉をイメージする
心地良い青味の要素などの複雑味を伴って豊かに広がり、力強く飲み応えあり
ますが、あくまでも洗練された印象のクラシカルなメドックを彷彿させる1本です。
