3月31日（日） 試飲ワイン
ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン 2017 ルイ・ジャド
ヴィンテージの変更による試飲です
麦ちゃん評価 3.95点
テイスティングコメント
黄桃、レモンなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かに燻し香、フリンティーな
風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような
柑橘系の果実と黄桃を意識する旨味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラル
を感じ、爽やかですが、しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、果実の旨味
と共に、僅かに樽熟成から由来する苦味の要素が後味に心地よく現れます。黄桃と
柑橘系の果実味が同居した印象の果実味が心地よく豊かに広がり、爽やかで綺麗な
しかも骨格のしっかりした特徴的なヴィンテージです。
ロックブランシュ ボルドー・ブラン ドゥルト 2016
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,535円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実の香り、ハーブ香、青草の
ヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するよな
柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラル
に富み、爽やかでクリーンな印象で、しっかりした骨格も感じます。余韻はやや長く、
果実の旨味と共に、苦味と収斂性を後味に心地よく感じます。柑橘系のフレッシュな
果実味が、ハーブや青草のヒントを伴い豊かに広がり、綺麗で爽やか、メリハリの
あるアンオークーの良質なボルドー白ワインです。
テール・ブリュンヌ ボルドー・ルージュ ドゥルト 2016
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,535円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、
木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感ある
果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴って豊かに広がります。程よい酸と
ミネラルを感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは
程よいものがありますが、あくまでもシルキーで柔らかく、洗練された味わいで
荒々しいところはなくバランスよくまとまっています。余韻はやや長く、果実の
旨味と共に心地よい樽く熟成から由来する風味と僅かな収斂性を後味に感じます。
ミディアムボディーで柔らかく、程よい濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する
風味を心地よく伴い豊かに広がり、バランス良く洗練だれたお買い得なボルドー
ワインです。
