3月22日（金） 試飲ワイン
ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージする
フローラルな香り、僅かにハーブのヒントなどが香ります。口の中に
ピーチを意識するフレッシュなが香りから想像するようなフローラルな香りを
伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ
爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で果実の旨味が
後味にも心地よく残ります。ピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味が
フローラルな風味を伴って素直に広がり、爽やかで透明感のある心地よい
ヴィンテージです。
