3月19日（火） 試飲ワイン
ラーツ オリジナル・シュナンブラン 2018
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,795円税込
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、水飴、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨味
豊かな果実味がハチミツを思わせる旨味を伴って豊かに広がります。
比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり雑味なくクリーンな
味わいで、メリハリある骨格も感じます。余韻はやや長く、果実の旨味が
心地よく後味に残ると共に、僅かに収斂性が心地よく現れます。フレッシュ
で雑味なく綺麗な果実味が素直に心地よく広がり、爽やかで雑味なくクリーンな
印象のシュナン・ブランです。
ラーツ ドロマイト・カベルネ・フラン 2015
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,260円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、杉の葉、
ピーマンなどをイメージする青味の要素、木質香、胡椒などのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。程よい濃縮感がある果実味が心地よい
グリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸
と適度なミネラルを感じ、メリハリありしっかりした骨格を感じます。
タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。
余韻は長く、果実の旨味と僅かに苦味と収斂性が現れます。程よい濃縮感ある
果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がり、やや塩味を帯びた
酸を感じ、スムーズで洗練された上質なカベルネ・フランのお手本と言える
1本です。
