3月15日 試飲ワイン
ラール グルナッシュ・ブラン 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな
香り、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に旨味の要素のが濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸
とミネラルに富み、透明感があり、旨味豊かですが、しっかりした骨格を感じます。
余韻は長く果実のナチュラルな旨味が後味にも長く残る印象です。旨味の要素が
濃いフレッシュな果実味が素直に心地よく広がり、透明感があり、しっかりした
骨格も備え、余韻の長い、単純に果実の旨味を楽しめる逸品です。
グルナッシュ・ブランの可能性を感じます。
コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ トータヴェル・レ・ファレーズ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.45点
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
カシューナッツ香、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。
口の中に程よい凝縮感のある果実味が程よい樽熟成から由来する風味を伴い
豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみある味わいで、程よい酸と
ミネラルを感じ、骨太で力強くしっかりした骨格を感じますが、あくまでも洗練
された印象で、タンニンはシルキーで心地よく柔らかい味わいです。余韻は長く
果実の旨味がいつまでも口中に残ります。凝縮感ある果実味が樽熟成から由来する
風味を心地よく伴い旨味たっぷりに膨らみ、骨太で力強く飲み応えありますが、
タンニンはあくまでもシルキーで柔らく洗練された印象の、旨味の要素は素直に
広がるモダンな印象のヴィンテージです。
