2月26日（火） 試飲ワイン
アメリア 2016 コンチャ・イ・トロ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,650円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな
風味、強い燻し香と木質香などが複雑に豊かに香ります。樽熟成から由来する複雑味
は強めですが、よく熟した旨味の要素の濃い果実味と見事に融合して口の中に豊かに
広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、ふくよかで、比較的強く
ハッキリした酸と適度なミネラルを意識し、旨味豊かですが、メリハリがあり骨格の
しっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する複雑味
が後味に豊かに残る印象です。よく熟した濃い果実味が強い樽熟成から由来する風味
と見事に融合し、肉厚でボリュームがあり、旨味豊かですがしっかりした骨格を備え
余韻の長い、樽熟リッチなシャルドネです。
ザ・シャノン・ブラック 2013
麦ちゃん評価 4.35～4.4点
販売予定価格 10,250円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、
カカオの風味、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが複雑に豊かに広がります。口の中に程よく凝縮した果実味が樽熟成
から由来する風味など様々な複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールをやや
強めに感じ、膨らみある味わいで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですがあくまでもシルキーで柔らかく
荒らしいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に樽熟成から由来する風味と
様々な複雑味が後味に現れる印象です。豊潤で豊かな香りに包まれ、程よい濃縮感ある
果実味が強い樽熟成から由来する風味と様々な複雑味と見事に融合し、骨太で力強く
飲み応えあり長い余韻を感じますが、あくまでも洗練され繊細な1本です。
2014年のマウント・バレットの方が品質は上？
しかし2013年のマウント・バレットより品質は優れている。
2013年は難しいヴィンテージかもしれないが、
フラッグシップだけあって難しい年でも素晴らしいワインに仕上がっている。
