2月20日試飲ワイン
ヴァイン・イン・フレイム フェテアスカーレガーラ 2017
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどの果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、
シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
フレッシュな果実味が香りから想像するようなフローラルな香りを伴って
ストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを
感じ、爽やかで透明感があり、しかもしっかりした骨格も感じます。余韻は
やや長く果実の旨味と共にフローラルな風味と僅かに苦味の要素が現れます。
フローラルでフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくるイメージで、
強く綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格も感じる
独特なイメージですが、非常に高品質なお買い得な一本です。
ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム・フュメ 2017
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格
テイスティングコメント
黄桃、マンゴなどを思わせる果実香、僅かにフローラルな風味、カラメル香、
ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かにヴァニラ香、石灰質を感じるミネラル
などが複雑に豊かに香ります。口の中に程よい樽の風味を伴ったフレッシュな
果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、次第にアミノ酸を意識する
旨味が現れます。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受け、
メリハリがありしっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に
樽熟成から由来する旨味、アミノ酸を意識する旨味が後味に現れます。樽熟成から
由来する風味はフローラルな風味を伴った果実味に見事に溶け込み、旨味豊かで
膨らみがあり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れ、比較的豊かな酸を伴い、
メリハリがあり骨格のしっかりした独特なイメージですが非常に高品質な傑作ワインに
値するお買い得な1本です。
ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム・フェデアスカ・ネアグラ 2016
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
ナッティー風味、燻し香、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がり
ます。樽熟成から由来する風味は心地よく、スパイスの風味とミネラルがスムーズ
に溶け込んでいます。比較的豊かな酸を感じ、メリハリがありしっかりした骨格を
感じ、タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく、洗練された
味わいで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、樽熟成
から由来する旨味、スパイスの風味などが心地よく現れます。豊潤で複雑な香りに
包まれ、程よい濃縮感ある果実味が様々な旨味を伴い豊かに広がり、余韻は長く、
独特なイメージですがあくまでも洗練され心地よい荒らしいところない1本です。
