10月18日（木） 試飲ワイン
レア ヴィンヤーズ シャルドネ 2016
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 945円税込
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、
白い花をイメージするフローラルな香り、燻し香、フリンティーな香り、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに
富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。余韻は中庸で果実の
旨味と共に味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。ミネラルに富み、
フリンティーな風味を強く感じ、フレッシュで優しい果実味が広がり、
メリハリがあり骨格のしっかりしたシャブリ好きの普段飲み用に抜群の1本です。
レア ヴィンヤーズ グルナッシュ ＶＶ 2016
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 945円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、僅かにミルキーな
風味、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に程よい濃縮感のある果実味がスパイスの風味を伴って心地よく広がります。
程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニン
は程よいものがありますが、シルキーで柔らかく、荒らしいところはありません。
余韻は中庸で果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。
ミディアムボディーでバランス良く、程よい濃縮感ある果実味がスパイスの風味を
伴って心地よく広がるお買い得な1本です。
シャレーン サンタ・マリア・ヴァレイ ピノ・ノワール 2016
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 6,250円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、ミルキー
な風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中に濃縮した果実味が香りから想像する様々な旨味を伴い豊かに広がり
次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。アルコールをやや強めに感じ、
膨らみある味わいで、やや塩味を帯びた優しい酸とミネラルを感じ、ぼやけた印象は
なく、適度な骨格を感じます。タンニンは程よいものがありますが、あくまでも
シルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、様々な
旨味の要素と共に苦味と収斂性がやや強めに現れます。豊潤で豊かな香りに包まれ、
程よい濃縮感のある果実味が豊かに広がり、膨らみある味わいで、次第にアミノ酸を
思わせる旨味が現れ、力強い印象も感じますが、シルキーで柔らかく飲み応えある
カリフォルニアらしい上質なピノ・ノワールです。
