9月28日（金） 試飲ワイン
シャルドネ ミツコズ・ヴィンヤード カーネロス ナパ・ヴァレー 2016
クロ・ペガス・ワイナリー
麦ちゃん評価 4.35＋点
販売予定価格 4,650円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、
ヴァニラ香、トースト香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した果実味が
樽熟成から由来する風味をやや強めに伴って豊かに広がります。アルコールを強め
に感じボリュームがありますが、程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えています。膨らみがありふくよかで、余韻は長く、果実の
旨味と共に樽熟成から由来する苦味の要素が後味に心地よく現れます。よく熟した
果実味が口いっぱいに広がり、樽熟成から由来する風味は強めに現れ、ボリューム
があり、ふくよかですが、しっかりした骨格を感じ、長い余韻を備えた、これぞ
ナパのシャルドネと言える逸品です。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014 クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,960円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、サクランボなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、
燻し香、僅かに木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから
想像するようなチャーミングな果実味が心地よく膨らみます。比較的強く綺麗な酸と
程よいミネラルを感じ、透明感があり、しかもしっかりした骨格を感じす。タンニンは
柔らかく荒らしいところはありません。繊細で綺麗な味わいです。余韻は中庸で、
優しい果実の旨味が後味に長く残る印象です。チャーミングで優しい、非常に綺麗な
味わいですが、ブルゴーニュらしい複雑味も伴い、透明感のある癒し系の
ピノ・ノワールです。
ブラックウォーター ノワール 2012 ブラックウォーター・ワインズ
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,480円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、
チョコレート香、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中に程よく凝縮した果実味が心地よいスパイスの風味を伴って豊かに広がり
ます。強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨太でメリハリあり骨格のしっかりした
味わいですが、あくまでも繊細な印象を感じます。タンニンは強めですが荒々しい
ところはなく、あくまでもシルキーで荒らしいとことはありません。余韻は長く、
果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残る印象です。濃縮感ある果実味が
心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がり、骨太で力強い印象も受けますが
あくまでも繊細でバランス良い1本です。
