7月25日（水） 試飲ワイン
ジュランソン・セック・コンフュルアンス 2014 ドメーヌ・ニグリ 2014
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,050円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、
燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく
熟した果実味が旨みタップリに広がります。強くハッキリした酸とミネラル
に富み、旨味豊かですがメリハリがあり、骨格のしっかりしたしっかりと
した骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が
後味に長く残る印象です。完熟した旨みタップリな果実味が口中に豊かに
膨らみますが、ハッキリした強い酸とミネラルに富み、しっかりした骨格
を感じる独特な風味を備えたお買い得な1本です。
レ・リーヴ・ドゥ・グラヴロング・メドック 2011
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,250円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、
黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、
大地のイメージ、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に香り
ます。口の中に程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がります。程よい酸と
ミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは
程よいものがありやや収縮感がありもあすが、熟成により丸みを帯び、荒々し
いところはなくあくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に僅か
ですが苦味と収斂性が後味に残ります。複雑で豊潤な香りに包まれ、程よい
濃縮感があり複雑味を伴った果実味が心地よく広がり、熟成により丸みを帯び
シルキーで柔らかい飲み頃を迎えたボルドーワインです。
