4月5日（火）試飲ワイン
シャトー ラリー 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、
チョコレート、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラル、ナツメグなどの
スパイス香などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。
アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、程よい酸とミネラルを備え
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く、収縮感があり、
荒々しいイメージを残します。余韻はやや長く、骨太で力強く、ボリューム
があり、後味に苦味と収縮感が強めに残ります。ミネラルに富み、骨太で
力強く、恐縮感があり、旨味の要素が膨らむまで時間がかかり、未だ、
荒々しい印象を強く感じるヴィンテージです。今後の熟成も期待出来ますが、
今飲むなら早めの抜栓をお勧めします。
