6月8日（金） 試飲ワイン
クルーガー ファミリー・ワインズ クリップ・コップ シャルドネ 2017
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,550円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
カシューナッツ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが
香ります。樽熟成から由来する風味は、よく熟した果実味に心地よく
溶け込み、旨味豊かに広がります。ふくよかで膨らみがあり、比較的
豊かで塩味を帯びた酸とミネラルに富み、メリハリある味わいです。
余韻は長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が現れ、後味に
僅かに苦味と収斂性が現れます。樽熟成から由来する風味は心地よく、
よく熟した旨味の要素は豊かに膨らみ、塩味を帯びた酸とミネラル感が
特徴的な、骨格のしっかりした素晴らしいシャルドネです。
フォルティウス ロブレ ホーベン テンプラニーリョ 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、胡椒・
ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に凝縮した果実味が豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、
膨らみがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした
味わいです。タンニンは強めで収縮感はありますが、荒らしいところは
ありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強
めに残ります。凝縮感あり、スパイシーで骨格のしっかりしたメリハリ
ある味わいで、力強くタニックですが、荒らしいところのないお買い得
な1本です。
