5月24日（木） 試飲ワイン
リパイユ ピノ・ノワール 2016 ＩＧＰペイ・ドック
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,495円税込
テイスティングコメント
サクランボ、イチジクなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、
僅かに木質香などが香ります。口の中にチャーミングな果実味が素直に
心地よく広がります。比較的豊かな綺麗な酸とミネラルを感じ、透明感
があり、メリハリある味わいです。タンニンは柔らかくあくまでも
シルキーで荒らしいところはありません。余韻は中庸で優しい果実の旨味が
口の中に心地よく残ります。チャーミングな果実味が心地よく膨らみ、
透明感のある綺麗な味わの、心地よく素直に広がる一本です。
ボーグル・ヴィンヤーズ プティ・シラー 2015 
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,495円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、
燻し香、木質香、シナモン・胡椒などを思わせる果実香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した旨味豊かな果実味がたっぷり
広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルに富み
旨味豊かですが、メリハリがあり、骨格のしっかりした骨太の味わいです。
タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで柔ら
かく荒らしいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に
苦味と収斂性が意外に心地よく感じられます。ジャミーで旨味豊かな凝縮
した果実味が口の中にたっぷりと膨らむ、力強く膨らみありますがあくまでも
シルキーなワンランク上のプティ・シラーと言えます。
