5月3日（木） 試飲ワイン
ヴィリエラ・エステート トラディション・ブリュット 
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,385円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかでクリーミーです。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、燻し香、イースト香、トースト香、海を感じる潮のイメージ、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、旨味の要素が
濃いよく熟した果実味が豊かに口の中に広がります。比較的強く綺麗でハッキリ
した酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。
余韻は長く果実の旨味と共に、苦味と収斂性が心地よく後味に残ります。
シャンパーニュに引けを取らない比較的強くハッキリした酸とミネラルが特徴的。
よく熟した果実味が豊かに膨らみ、しっかりした骨格も備えた非常にお買い得な
スパークリングワインです。
モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス ガルナッチャ・テンプラニーリョ 2016
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 945円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなど思わせる燻し香、燻し香、ナツメグ・
胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい
濃縮感のある果実味が広がります。程よい酸とミネラルを感じ、タンニンは柔ら
かくシルキーで、ミディアムボディーで優しく、旨味の要素は素直に広がる印象
です。余韻は中庸で、後味にも優しい果実の旨味が心地よく現れます。
ミディアムボディーで柔らかく、旨味豊かな優しい果実味が心地よく膨らみ、
複雑味はありませんが単純に美味しい1本です。
シャトー ルメード キュヴェ・プレスティージュ 2011
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,450円税込
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、
ナッティーな風味、チョコレート、カカオの風味、木質香、燻し香、胡椒など
のスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感
のある果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ
メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがあり
ますが、あくまでもシルキーで柔らかく荒らしいところはありません。余韻は
やや長く果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が現れます。熟成によりタンニン
は丸みを帯び、程よい濃縮感のある果実味が豊かに広がり、メリハリがあり
程よい骨格を備えた飲み頃に入った印象のボルドーワインです
