4月27日（金） 試飲ワイン
ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツオ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
やや紫色を帯びたルビー色に近いロゼワインとしてはやや色の濃い
輝きのある外観です。アメリカンチェーリー、ピーチなどを思わせる
果実香、シロップ、水飴、すみれの花などが香ります。口の中に
フレッシュな甘酸っぱいチャーミングな果実味が豊かに広がります。
比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象もあり、骨格
のしっかりした味わいです。余韻はやや長く果実の旨味と共に後味に
タンニンから由来する収斂性が僅かに現れます。フレッシュで甘酸っ
ぱい果実味が豊かに広がる、爽やかでメリハリがあり骨格のしっかり
した味わいです。基本的にはチャーミングな1本です。
カルトロジー 2016 アルヘイト・ヴィンヤーズ
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 4,650円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴのパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、
カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラル
などが香ります。口の中によく熟した果実味が豊かに広がります。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある
味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強めに
現れます。ミネラルに富み、骨格のしっかりした骨太な味わいで、
よく熟した果実味が豊かに広がります。白ワインですが力強い印象さえ
感じ、長い余韻を備え、収斂性を強く感じるので今後の熟成が大いに
期待出来る逸品です。10年後のこのワインをもう一度試してみたい
と思わせます。
