4月11日（水） 試飲ワイン
ウ・メス・ウ・ファン・トレス（1＋1＝3） ブリュット・ロゼ
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 2,150円税込
テイスティングコメント
泡立ちはクリーミーでグラスの底から立ち上る泡は比較的持続力が
あります。淡い色調のサーモンピンクの綺麗な外観をしています。
アンズ、リンゴなどを思わせる果実香が主体です。燻し香、
イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。泡の刺激は
心地よく、チャーミングで優しい果実味が優しく豊かに広がります。
比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを感じ、透明感があり、
クリーンな印象で、しっかりした骨格も感じます。余韻はやや長く、
後味に優しい果実の旨味が残ると共に僅かに残る苦味と収斂性が心地
よく感じられます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、
チャーミングで綺麗な果実味が心地よく広がり、透明感があり、
優しい旨味が素直に広がる上質なカヴァロゼです。
リミテッド・エディション コット 2014 ペレス・クルス
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,350円税込
テイスティングコメント
アメリカンりぇりーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、
ヴァニラ香、カラメル香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などの
スパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく
濃縮した優しい果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よい
ミネラル感じ、膨らみがる優しい味わいですが、程よい骨格を備えて
います。タンニンは程よいものがありますがシルキーで柔らかく
荒らしいところはありません。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が
後味にも心地よく残る印象です。ミディアムボディーで、優しく心地
よいジャミーな果実味が広がり、綺麗な酸を感じ、繊細で洗練された
印象ですが、力強いイメージも備えた素直に美味しいマルベックです。
