5月15日（火） 試飲ワイン
エノトリア・ホワイト 2014 ドゥルファキス・ワイナリー
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,480円税込
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、フローラルな香り、
ハチミツ香、水飴、燻し香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが
香ります。口の中によく熟したアンズのジャムを意識するような
旨味たっぷりの果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よい
ミネラルを感じ、旨味豊かですがメリハリある味わいです。余韻は
長く、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が心地よく現れます。
アンズのジャムを思わせるよく熟した果実味が口いっぱいに広がる
印象の、膨らみがありふくよかで余韻の長い独特な風味の1本です。
マン・ファミリー・ワインズ ピノタージュ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
プラム、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、
燻し香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが
香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が豊かに広がります。
比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがありますが
荒らしいところはなくあくまでもシルキーです。余韻はやや長く、
果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性を心地よく感じます。
程よく濃縮した果実味が豊かに広がり、やや強めの酸とミネラルに
富み、ハッキリとした骨格を感じメリハリのある味わいで
バランス良くまとまったヴィンテージです。
