2月15日（木） 試飲ワイン
フリッチ グリュナーフェルトリーナ シュタインベルグ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
アインズ、黄桃などを思わせる果実香、燻し香、石灰質を感じる強めなミネラル、
オイリーな風味などが香ります。口の中にフレッシュな旨味の要素が濃い果実味
が豊かに広がります。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、透明感が
あり、しかもメリハリある味わいでしっかりした骨格を感じます。余韻は長く
果実の旨味と共に、後味にやや強めに収斂性が残ります。フレッシュで旨味の
要素が濃い果実味が豊かに広がり、強くハッキリした酸とミネラルに富み、
透明感あり綺麗ですが、骨格のしっかりした一本芯の通った素晴らしい
グリュナーフェルトリーナと言えます。
ゲゼルマン フラウフレンキッシュ フォン・レーム 2015
久しぶりの試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、黒糖、木質香、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香などが
香ります。口の中にフレッシュでジャミーな程よい濃縮感のある果実味が豊かに
広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり骨格の
しっかりした味わいです。タンニンはやや収縮感あるものの柔らかくシルキーで
荒らしいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味の要素が
やや強めに現れます。フレッシュですが、完熟感のあるジャミーな果実味特徴的。、
比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、タンニンは柔らかく、ミディアムから
フルボディーのバランス良い1本です。
クラインザルゼ ヴィンヤード・セレクション ピノ・タージュ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
干しプラム、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな
風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口当たりスムーズですが、凝縮感のある濃い果実味が豊かに広がります。
比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めでやや収斂性がありますが、荒らしいところはなくあくまでも
シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に収斂性
と苦味の要素が現れます。凝縮感ある濃い果実味が意外に口当たりスムーズに
広がり、比較的強い酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした上質な
ピノタージュです。
