2月14日（水） 試飲ワイン
いずれもルーマニアのお買い得ワインです♪
ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 2016
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,395円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、木質香、ナッティーな風味、
海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。樽熟成から
由来する風味は心地よく、程よく熟した果実味がアミノ酸を意識する旨味を
伴って豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、やや塩味を帯びた酸と
程よいミネラルを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。
余韻はやや長く、果実の旨味と共に塩味を帯びた酸のイメージが後味に長く
残ります。樽熟成から由来する風味は心地よく、程よく熟した果実味と塩味を
帯びた酸が綺麗に溶け込み、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れるじっくり
味わいたい掘り出し物のシャルドネです。
ヴァイン・イン・フレイム フェテアスカ・レガーラ 2016
麦ちゃん評価 3.85＋
販売予定価格 1,395円税込
テイスティングコメント
ピーチ、レモン、グレープフルーツなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、
白い花のようなフローラルな香り、ハーブ、青草、石灰質を感じるミネラル
などが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな
果実味が口の中に豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた綺麗な
酸とミネラルに富み、爽やかなイメージもありますが骨格のしっかりした味
わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に塩味を帯びた酸のイメージと
僅かに苦味の要素が現れます。柑橘系のフレッシュな果実味がフローラルな
風味を伴って豊かに広がり、やや塩味を帯びた酸が心地よく広がり、爽やか
なイメージもありますが、しっかりした骨格も感じる独特なイメージの1本
です。
ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2015
麦ちゃん評価 3.85＋
販売予定価格 1,395円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、
ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に優しい果実の旨味が心地よく豊かに広がります。比較的豊かでやや
塩味を帯びた豊かな酸と適度なミネラルを感じ、メリハリがあり骨格の
しっかりした味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところは
ありません。余韻は中庸で果実の旨味と共に、やや塩味を帯びた酸が心地よく
後味に残る印象です。フランボワーズやチェリーを思わせる優しくチャーミング
な果実味が豊かに広がりますが、やや塩味を帯びた酸が特徴的なしっかりした
骨格を備えたしみじみとしたピノ・ノワールです。
