2月12日（月） 試飲ワイン
シャルドネ Q.b.A ＳＴ130 2013
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
アンズ、カリン、レモンなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな
風味、木質香、オイリーな風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラル
などが香ります。口の中に香りから想像するような適度な心地よい樽熟成から
由来する風味を伴ったカリンをイメージする果実味が豊かに広がります。強く
ハッキリしたやや塩味を帯びた酸と強いミネラルを意識し、綺麗で雑味なく、
メリハリのある骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に
酸とミネラル、そして樽熟成から由来する苦味と収斂性が現れます。カリンを
イメージする独特な果実の旨味が広がり、程よい樽熟成の風味が溶け込み、強く
ハッキリした酸とミネラルに富んだ骨格のしっかりした独特なイメージの
高品質なシャルドネです。
コスティエール・ド・ニーム・ルージュ キュヴェ・エクセレンス 2014
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
シナモン、ナツメグ、胡椒などのスパイス香、カラメル香、燻し香、
木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。程よく凝縮した濃い
果実味が豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームが
ありますが意外に口当たりスムーズです。程よい酸を感じ、ミネラルに
富み、骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、
シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の
旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮感ある果実味が
スパイシーな風味を伴って豊かに膨らみ、力強く骨太ですが、シルキーで
柔らかく、ボリューム感ありますが意外にスムーズな1本です。
エスピノ カルムネール グラン・キュヴェ 2014
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,450円税込
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどの果実香、カラメル香、燻し香、木質香、
ミルキーな風味、ヴァニラ香、カカオの風味、杉の葉をイメージする
青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル
などが香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が程よい樽熟成から
由来する風味と青味の要素を伴って豊かに広がります。アルコールを強く
感じボリュームがあり、程よい酸とミネラルに富み、骨太で骨格のしっかり
した味わいです。タンニンは強めですが、シルキーで柔らかく荒らしい
イメージはありません。余韻は長く果実の旨味と共に、僅かに苦味と
収斂性が現れます。凝縮した濃い果実味が、心地よい青味の要素を伴って
豊かに膨らみ、ボリュームがあり骨太で飲み応えありますが、
意外にバランスよく洗練された1本です。
