1月25日（木） 試飲ワイン
モローナ・ラ・スヴェラ・トスカーナ・ビアンコ 2015 
麦ちゃん評価 4.15＋点
販売予定価格 2,395円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、
木質香、燻し香、ナッティーな風味、僅かにオイリーな風味、石灰質を
感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が
ハチミツの旨味と程よい樽熟成の風味を伴って豊かに広ります。
アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、ふくよかな味わいで、程よい酸
とミネラルに富み、旨味豊かですがしっかりした骨格を感じ、白ワイン
ですが厚みがあり、飲み応え充分です。余韻は長く、果実の旨味と共に
樽熟成から由来する苦味と収斂性が僅かに現れます。よく熟した果実味
とハチミツを意識する旨味、樽熟成から由来する複雑味が見事に融合し、
白ワインですが肉厚で飲み応えあり余韻の長い卓越したトスカーナの
白ワインと言えます。
メナージュ・ア・トロワ ピノ・ノワール 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
久しぶりの試飲となります。
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,495円税込
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、
カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、シナモン・胡椒などの
スパイス香などが香ります。口の中に濃縮した旨味豊かな果実味が豊かに
広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。膨らみある
味わいで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりした
メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで
柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に
僅かに苦味と収斂性が現れます。濃縮感を強めに感じ、骨格のしっかりした
ピノ・ノワールです。ブルゴーニュのような複雑味はありませんが、優しい
果実味が心地よく広がり、しかも力強さも備えた1本です。
モローナ・タネ・トスカーナ・ロッソ 2013
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,050円税込
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムなど思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
燻し香、木質香、ナツメグ・ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を
感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が広がり、
樽熟成から由来する複雑味とスパイシーな風味が現れます。次第にアミノ酸
を意識する旨味が膨らむ印象です。アルコールを強めに感じボリュームが
あり、比較的豊かな酸と強いミネラルを感じ骨格のしっかり骨太の味わい
です。タンニンは強めで収縮感はあるものの、荒らしいところはなく
基本的にはシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収縮感が
後味に残ります。凝縮感のある濃い果実味、樽熟成から由来する複雑味、
そしてスパイシーな風味が見事に融合し、次第にアミノ酸を意識する旨味が
現れる印象の骨太で飲み応えあるお買い得なトスカーナワインです。
