12月14日（木） 試飲ワイン
シャトー プルトゥー キュヴェ・エリアンヌ 2012
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,320円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、ミルキーな風味、
カラメル香、ナッティーな風味、木質香、ヴァニラ香、胡椒などのスパイス香、
マッシュルーム香、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに
香ります。口の中に程よく凝縮した樽熟成から由来する複雑味を伴った果実味が
豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、程よい酸と適度なミネラルを感じ
適度な骨格を備え、メリハリある味わいです。タンニンは強めですが、あくまでも
シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に
様々な複雑味が現れます。樽熟成から由来する複雑味が心地よく果実味に溶け込み、
力強いイメージもあり、骨太ですが、バランス良くまとまった飲み頃に入った印象
の上質なボルドーと言えます。
