12月12日（火） 試飲ワイン
ロバートソン コンスティテューション シラーズ 2014
麦ちゃん評価 4.05点～4.1点
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、
黒糖、燻し香、木質香、ナツメグ・シナモンなどを思わせるスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感のあるスパイシー
な風味を伴った果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームが
あり、程よい酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは
強めで収縮感はあるものの、荒々しいところはなくシルキーです。心地よく
洗練されたイメージでバランス良くまとまってた印象です。余韻は長く、果実の
旨味と共に、スパイシーな風味が長く口中に残ります。程よい凝縮感ある果実味
が強いスパイスの風味を伴って、意外に心地よくスムーズに広がる洗練された
印象のヴィンテージです。
