2月17日（水） 試飲ワイン
ジャン・バルモン プレミアム シャルドネ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
青リンゴ、アンズ、レモンなどを思わせる果実香、白い花、僅かにハーブ
のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで
綺麗な、心地よく優しい果実味が広がります。比較的強く、透明感あるはっきり
した酸とミネラルを感じ、爽やかですがしっかりした骨格を備えています。
余韻は中庸で、ミネラルと酸から由来する苦味と収斂性が残ります。
フレッシュで爽やか。透明感のあるはっきりした酸とミネラル感が特徴的。
優しく心地よい果実味が広がりますが、メリハリがありしっかりした骨格も
感じる、いかにも冷涼な地域のシャルドネと言えます。
